Nhắc đến tôm he, người ta thường nghĩ đến loại hải sản biển có giá trị kinh tế và dinh dưỡng bậc nhất. Nhờ có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, thịt tôm săn chắc, rất ngọt nên giá thành của nó không hề thấp chút nào. Tôm he thường có màu trắng đục với phần vỏ ngoài tương đối mỏng, lớp thịt bên trong đầy và rất săn chắc. Tôm he là một loại tôm biển tự nhiên và không thể nuôi được. Nó có những đặc điểm sau:
– Đặc điểm nổi bật nhất là màu của chân, đuôi tôm. Tôm he thì chân và đuôi của nó màu vàng vàng hơi đỏ.
– Kích thước tôm he thường lớn hơn nhiều. Hiện tại cửa hàng mình đang bán size từ 30con/kg đến 60 con/kg.
– Chất lượng thịt tôm he khi ăn thì thịt săn chắc, ngọt tự nhiên. Còn tôm nuôi thì thịt bở, dư lượng thuốc kháng sinh còn tồn đọng trong quá trình nuôi còn nhiều.
Tôm he thường có giá thành cao hơn những loại tôm khác như tôm sú, tôm đất, tôm thẻ chân trắng, tôm chì,…Và do là hàng đánh bắt tự nhiên nên sản lượng tôm he theo mùa và không phải muốn mua là có được. Tôm he biển khi hấp chín thì chuyển sang màu vàng suộm, rất đẹp mắt. Những con tôm cong cong tỏa ra mùi hương hấp dẫn vô cùng. Vỏ của loại tôm này tương đối mỏng nên khá dễ dàng tách ra.Phần thịt bên trong mềm ngọt, được chấm kèm chút muối ớt cay cay thì ngon vô cùng.
HTX Khang Tường chuyên bán buôn bán lẻ các loại hải sản tự nhiên trong đầm thuộc Vườn Quốc gia Xuân Thủy, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định.Với tiêu chí 3 không
Không chất bảo quản
Không hóa chất
Không nuôi công nghiệp
Tất cả sản phẩm sau khi được đánh bắt vẫn còn tươi ngon đều được Khang Tường cấp đông sâu, riêng cá sẽ làm sạch rửa nước muối và hút chân không. Để khi đến tay khách hàng sản phẩm vẫn giữ được độ ngọt của sản phẩm. Sản phẩm tôm he Khang Tường đã được xếp hạng ba sao tại cuộc thi đánh giá, phân loại sản phẩm ocop tỉnh Nam Định năm 2022 và hải sản KhangTường đã có mặt tại một số hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội (Sói Biển, Bác Tôm….) ,Hải Phòng, Bắc Ninh, Bắc Giang Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Tĩnh , Quảng Bình, Đà Nẵng.
Hướng dẫn sử dụng: Có thể chế biên thành nhiều món ăn khác nhau như: hấp, nướng sa tế, rang ….
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn đông ở nhiệt độ -18oC. Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
Địa chỉ liên hệ: Hợp tác xã Khang Tường
Xóm 6, xã Giao An, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định.
Điện thoại: 0985696616
