Nõn tôm rảo sấy khô Khang Tường chính là loài tôm rảo tự nhiên ở rừng ngập mặn cửa sông Hồng. Sau khi đánh bắt về, sẽ được rửa sạch, hấp sơ, bỏ đầu, bỏ đuôi sau đó đem đi sấy khô bằng hệ thống máy móc công nghệ hiện đại đảm bảo không mất đi dinh dưỡng có ở tôm. Để có được những con tôm khô sấy chất lượng thì đòi hỏi tôm nguyên liệu phải tươi thì khi sấy tôm sẽ không bị bở. Sau khi hoàn tất các công đoạn tôm sẽ được đóng gói và hút chân không và bảo quản ở trong ngăn đá tủ lạnh. Sản phẩm nõn tôm rảo sấy khô Khang Tường được làm từ 100% tôm rảo được khai thác dự trữ sinh quyển Vườn quốc gia, không phải tôm nuôi nên người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm. Với tiêu chí lấy chất lượng làm đầu nên tất cả các khâu từ lựa chọn nguyên liệu, chế biến đều được đảm bảo vệ sinh ATTP máy móc hiện đại cam kết đem đến cho khách hàng sản phẩm non tôm vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Sản phẩm nõn tôm rảo sấy Khang Tường đã được xếp hạng ba sao tại cuộc thi đánh giá, phân hạng sản phẩm ocop tỉnh Nam Định năm 2022 và hiện đang được bày bán tại các cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn trong và ngoài huyện. Hoặc người tiêu dùng có thể đặt hàng trực tuyến để được giao hàng tận nhà.
Hướng dẫn sử dụng: Có thể chế biên thành nhiều món ăn khác nhau như: làm ruốc, làm nem, sốt cà chua…
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn đông ở nhiệt độ -18oC. Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
Địa chỉ liên hệ: Hợp tác xã Khang Tường
Xóm 6, xã Giao An, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định.
Điện thoại: 0985696616
