Có thể nói nền tảng văn hóa ẩm thực của Việt Nam là các loại mắm truyền thống. Nó phù hợp với đặc tính của một dân tộc sáng tạo, cần cù lao động với đường bờ biển dài, nguồn thủy hải sản phong phú kết hợp với kiểu khí hậu miền nhiệt đới nóng ẩm và mắm tôm là một đại diện đặc trưng cho đặc tính ấy. Từ xưa đến nay, mắm tôm là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt bởi nó đóng vai trò là chất bổ sung mùi vị, khiến cho món ăn trở nên đậm đà, quyến rũ hơn.
Với kinh nghiệm gia truyền từ đời ông cha để lại, ông Phạm Văn Hoạt đã học hỏi và sản xuất ra sản phẩm Mắm tôm Đại Hoạt với hương vị đậm chất truyền thống đến nay đã được hơn 50 năm. Từ những mẻ cá, tôm tươi ngon được lựa chọn kỹ tại vùng biển quê hương Giao Thủy được trộn với muối tinh ủ trong chum sành từ 18-24 tháng để quá trình được thực hiện tự nhiên, trọn vẹn và cho ra nước mắm có chất lượng tốt nhất. Mắm tôm Đại Hoạt mang hương vị đậm đà, mùi thơm rất đặc trưng mà không một nơi nào có được.
Với phương châm vệ sinh an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu, cơ sở luôn chú trọng khâu vệ sinh lên trên hết để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng có chất lượng cao nhất.
Mắm tôm Đại Hoạt được xếp hạng 3 sao ocop tại cuộc thi đánh giá, phân hạng sản phẩm ocop tỉnh Nam Định năm 2022 và hiện nay đã được giới thiệu và bán tại rất nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước như: Hà Nội, Thái Bình, Sơn La…Đặc biệt sản phẩm được bày bán tại Công ty cổ phần Hiệp hội Nông sản sạch Nam Định và được khách hàng đánh giá rất tốt. Với kinh nghiệm và uy tín từ lâu đời chúng tôi tin rằng mắm tôm Đại Hoạt sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình người tiêu dùng.
Hướng dẫn sử dụng
Sản phẩm mắm tôm Đại Hoạt được sử dụng ăn trực tiếp hoặc là gia vị để chế biến một số món ăn
Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi sử dụng
- Nhà cung cấp: Cơ sở chế biến thủy hải sản Đại Hoạt
- Tên chủ cơ sở: Phạm Văn Hoạt
- Địa chỉ: Đội 3, xã Giao Châu, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định
- Điện thoại: 09798334077
