Sản phẩm chả tôm Hùng Vương chế biến từ những con tôm khai thác trong đêm đảm bảo tươi sống, thân hình chắc mẩy, mang vị ngon đặc biệt của thủy sản vùng biển Giao Hải, Giao Thủy, Nam Định. Chả tôm Hùng Vương được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong nhà mới với trang thiết bị hiện đại được quản lý theo tiêu chuẩn HACCP.
Với phương châm chất lượng sản phẩm luôn được đặt lên hàng đầu nên quy trình sản xuất chả tôm Hùng Vương tuân theo tiêu chí nghiêm ngặt từ khâu chuẩn bị nguyên liệu. Để sản xuất ra sản phẩm chả tôm thơm ngon, đảm bảo chất lượng, hương vị, công ty đặt thu mua tôm đang tươi sống của ngư dân địa phương tại Cảng cá Giao Hải có kiểm định nguồn gốc, đảm bảo về chất lượng, xuất xứ rõ ràng..
Sau khi mua về, tôm nguyên liệu được làm sạch, loại bỏ vỏ, đầu và rửa lại bằng nước sạch, đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn (nhiệt độ nước rửa tôm luôn thấp hơn 5 độ C. Sản phẩm được hút chân không đảm bộ độ tươi ngon, không dùng chất bảo quản, phụ gia. Chả tôm Hùng Vương khi chín có màu vàng nhạt, khi ăn ngọt lịm, thịt bùi thơm ngon. Chả tôm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe, luôn được người tiêu dùng lựa chọn cho bữa cơm của gia đình mình.
Sản phẩm chả tôm Hùng Vương của Công ty TNHH MTV hải sản Hùng Vương không chỉ đem đến cho người tiêu dùng một món ăn ngon mà còn đóng góp không nhỏ trong việc phát triển ngành khai thác và chế biến thủy hải sản ở địa phương nhằm tăng thu nhập, tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương và ngư dân.
Sản phẩm chả tôm Hùng Vương đã được đánh giá là sản phẩm 4 sao tại cuộc thi đánh giá, phân hạng sản phảm ocop của tỉnh năm 2022 và hiện được bán qua các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn tỉnh Nam Định, các thành phố lớn trong cả nước và trên website: chebienhaisanhungvuong.com.vn
Hướng dẫn sử dụng
Chả tôm để ra ngoài khoảng 10-15p cho mềm rồi chế biến các món ăn tùy theo sở thích.
Hướng dẫn bảo bảo
Chả cá Hùng Vương bảo quản ở nhiệt độ -18oC
Lưu ý: không sử dụng sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
Cơ sở sản xuất: Công ty TNHH một thành viên hải sản Hùng Vương
- Chủ cơ sở: Nguyễn Hùng Vương
- Địa chỉ: Xóm 8, xã Giao Hải, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định
- VPĐD tại Đội 4 xã Giao Nhân, huyện Giao Thủy
- Điện thoại: 0913276696
